4月23日早上6时，天刚亮，但乐丰镇小龙虾交易市场人来人往，早早赶来订购小龙虾的客商正忙着抢购刚刚捕捞上来的小龙虾，双方协商好价格，现场立马分拣、称重、装箱，一筐筐活蹦乱跳的小龙虾从此处运往各地水产市场销售。

上午9时，在位于乐丰镇稻虾养殖产业扶贫基地里，工人们正忙碌地给小龙虾投放饲料。“我们基地第一批小龙虾是在2月27日正式上市的，现在每天都有大量的成品虾分拣、包装销往各地。”乐丰镇有关负责人告诉记者，该基地今年小龙虾产量不错，亩产量在350至450斤之间。受疫情影响，小龙虾今年的价格较往年下跌不少。但基地通过“稻虾共作”生态种养模式，整体效益将不会受到太大影响。

上午10时30分，走进基地对面的茨山村，这里的村民有不少从事小龙虾养殖，村里还有一个小龙虾收购点，负责人蒋彪每天前往虾农家中，将小龙虾统一收购，再集中分拣、包装，运往外地销售。记者在现场看到，一筐筐鲜活的小龙虾，被运至收购点，工人们在紧锣密鼓地分拣、上称、冷装、装车，一派忙碌景象。

“我们的收购点主要是将市场上的小龙虾集中收购，再通过我们自己的渠道进行销售，大多销往江浙沪一带的水产市场，每天大概能卖出2000多斤的小龙虾。我们鄱阳的小龙虾生长在良好的生态环境中，肉质鲜美、品相优良，在全国各地都备受欢迎，销路非常好。”蒋彪如是说道。

随后，记者随机走访了县城多个农贸市场水产摊位发现，小龙虾已经“抢鲜”上市，青头虾价格在每斤15至23元之间，红头虾较贵，价格在每斤30元左右。一水产摊位老板说：“现在来买小龙虾的并不多，都是买一点来尝尝鲜，而且大多喜欢买青头虾，壳软易熟，也比较入味。等夏天六七月份的时候，吃夜宵的人多了，销量就会上涨，那个时候基本上来晚了就买不到了。”